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EL HOTEL MAYORAZGO SE SUMA A LA INICIATIVA SOLIDARIA RESTAURANT WEEK

‘Sorbete Castizo’, ‘Croqueta Postinera’ o ‘Ensalada La Marimorena’ son algunos de los platos que el espacio GastroVía61 ofrece del 12 de abril al 6 de mayo.

 

 

La nueva edición de la ‘Restaurant Week’ y sus menús solidarios ya han arrancado en más de 300 restaurantes de todo el país. Esta iniciativa destina 1€ a Ayuda en Acción por cada reserva de menú y es una oportunidad excelente para poder degustar a un precio asequible

muchas de las propuestas culinarias más interesantes del país. El Hotel Mayorazgo sorprende al comensal con un menú inspirado en la cocina tradicional castiza con productos propios de Madrid como los quesos de Miraflores de la Sierra o las Chatitas madrileñas.

 

La Restaurant Week arranca un año más poniendo especial relieve en su carácter solidario. Esta acción tiene como propósito la donación de 1€ por cada reserva de menú a la organización ‘Ayuda en Acción’ y a su programa ‘Aquí también’ que desde hace años ayuda a las familias más desfavorecidas, a quienes la crisis ha afectado con mayor dureza.

Desde su privilegiada ubicación, a escasos metros de la Gran Vía, el Hotel Mayorazgo y su restaurante a la carta de cocina de autor, Gastrovía61, se suman a estas jornadas con una propuesta gastronómica

versátil y fresca a la vez que castiza. El menú abarca una selección de platos con productos propios de la gastronomía castiza, como los Quesos de Miraflores de la Sierra, la Perdiz o las Chatitas Madrileñas, en fusión con especialidades culinarias foráneas como la Picaña o el Chimichurri.

El menú, especialmente elaborado para estas jornadas por la afamada Cocina de GastroVía 61, tiene un precio de 25€ y se compone de un Almogrote de quesos de Miraflores de la Sierra, Croqueta casera de perdiz sobre crema de alubias, Ensalada de crudités con salmón marinado, dados de aguacate, remolacha y mango, Picaña laminada con salsa de chimichurri, Sorbete castizo y Chatitas Madrileñas. Las reservas se pueden realizar en la página web de El Tenedor.

GastroVía 61 invita a vivir una experiencia y emocionarse. A ello contribuye su ambientación intimista y una cuidada selección de temas que cantan a Madrid en su hilo musical. Sus mesas, que el comensal puede elegir en cada ocasión y presididas por cuadros majestuosos de plazas emblemáticas de la ciudad que las definen (mesa ‘Plaza de España’ o mesa ‘Plaza de Colón’, entre otras), están decoradas con los claveles más chulapos para crear el marco ideal donde saborear su “poesía culinaria.

Desde el 12 de abril hasta el 6 de mayo, el Hotel Mayorazgo y GastroVía61 se suman a esta iniciativa benéfica, poniendo su sensibilidad al servicio de las personas más necesitadas, ofreciendo al público una experiencia gastronómica inigualable en pleno corazón de Madrid en la cual podrá degustar un menú con las mejores materias primas del entorno madrileño en un espacio singular donde el mimo en todos los detalles recrea el escenario perfecto.

El anhelo de Hotel Mayorazgo y GastroVía 61 es lograr siempre la máxima satisfacción del cliente a través de la diferenciación y la calidad. Así lo certifican quienes han pasado por este espacio único, con una personalidad que no se encuentra en ningún otro establecimiento, a través de plataformas como El Tenedor

–que lo valora con un 9,3/10- o TripAdvisor –donde ostenta el puesto 43 entre los 9.642 restaurantes registrados en Madrid- en base a la opinión de más de 700 internautas-.

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