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Lunch on the grass en EL SOTO DE MÓNICO

  • La Casa de Mónico, el emblema del grupo, se renueva por completo y para ello ha contado con la intervención del estudio de interiorismo de Luisa Olazábal. Dotar a la casa de un aire nuevo sin perder su esencia ha sido uno de los objetivos de la interiorista.

 

  • El Soto de Mónico, la nueva finca del grupo, se sitúa en un entorno único a los pies del río Henares, rodeada de un campo de pistachos y de preciosos jardines. Para esta nueva finca han contado con Cousí Interiorismo, con el objetivo de crear un ambiente muy cálido rodeado de jardines de estilo mediterráneo exquisitamente diseñado por el paisajista Fernando Martos.

 

  • La cocina de Mónico tiene un estilo tradicional renovado. Elaborada a partir de materias primas frescas y de alta calidad, tiene también un catering que trabaja fuera de sus fincas, tanto en celebraciones privadas como corporativas.

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Tras casi ocho décadas de existencia, Mónico renueva por completo La Casa Mónico y amplía sus espacios con su nueva finca El Soto de Mónico. Sin renunciar a la excelencia que su fundador tuvo siempre como lema, actualiza absolutamente su propuesta y sus espacios.

 

La Casa de Mónico, un emblema renovado por completo

 

La renovada Casa de Mónico se encuentra en un jardín de inspiración inglesa de más de 30.000 m2 en los que conviven encinas, cipreses y cedros centenarios y se convierte en la finca más emblemática del grupo.

 

Un espacio bucólico con un camino rodeado de una explanada verde que culmina con La Casa de Mónico. Se trata de un acogedor espacio que respira historia y a su vez tendencia con su reciente rediseño. Un refugio para escaparse de la ciudad pero sin salir de ella, que esconde diferentes espacios para disfrutar de un lugar único.

 

Tras cruzar las puertas de La Casa de Mónico sorprende su recibidor con diseño actual realizado con materiales como el hierro oxidado perforado. La piedra de granito original es también la absoluta protagonista en este primer espacio. Un amplio ventanal hace que los árboles centenarios de la finca formen parte del mismo. Dejando este espacio atrás, un pasillo de barro cocido con la piedra al desnudo guía hacia el gran salón de la casa. Una estancia que comienza con un lucernario decorado con miles de pequeñas lucecitas que hacen el efecto de un bonito cielo estrellado. Durante el día, grandes ventanales rodean el espacio haciendo que la vegetación exterior se funda con el interior. La finca La Casa de Mónico dispone de otros espacios versátiles a los que poder darles un uso en función de las necesidades de cada evento.

Es la nueva finca del grupo, situada en un entorno único a los pies del río Henares y rodeada de un campo de pistachos y de preciosos jardines de estilo mediterráneo.

 

El paisajista Fernando Martos, ha elaborado un impresionante diseño seleccionado árboles frutales acordes con el entorno, haciendo de nexo con la plantación de pistachos y buscando crear la sensación de huerto.

 

Cabe destacar las impresionantes vistas a un extenso y original campo de pistachos y un bonito estanque donde poder celebrar eventos pequeños y ceremonias civiles.

 

El elemento principal del jardín es una explanada de hierba, que se integra en el paisaje gracias al agua que la rodea. Y que busca aportar no sólo una composición visual perfecta, sino que también frescor al ambiente. Algunas de las plantas de las que se puede disfrutar en el espacio son plantas mediterráneas y vivaces.

 

El estudio Cousi interiorismo, ha realizado un proyecto que concede gran calidez a los espacios. Se trata de un lugar privilegiado para aquellos que estén buscando un lugar diferente para celebrar cualquier tipo de evento.

 

Alta gastronomía y excelencia en los detalles: el sello de Mónico

 

Esta nueva etapa que inaugura Mónico mantiene el sello que identifica el origen de la firma: la excelente gastronomía y la excelencia en los detalles.

 

La cocina del Soto de Mónico, es de estilo mediterráneo elaborada a partir de materias primas frescas y de alta calidad. Además, cuentan con la posibilidad de crear un menú personalizado y diseñado a medida para cada cliente.

 

Mónico, una historia que nace de un sueño

 

Mónico es el sueño hecho realidad de Carlos Albert, hijo de los marqueses de Alhucemas, tras un viaje a Nueva York en 1940, en el que quedó fascinado por uno de los primeros restaurantes de lujo de Estados Unidos: Delmonico’s, y que a diferencia de los restaurantes de la época permitía solicitar un menú a la carta en lugar de comidas fijas.

 

Con 77 años de historia en el mundo de la restauración, ha sabido aunar calidad, profesionalidad y originalidad en todos y cada uno de sus eventos, tanto en espacios propios como ajenos.

 

El servicio personalizado y la constante innovación en experiencias gastronómicas han convertido a Mónico en líder de su sector. Ya sean pequeños almuerzos o la organización integral de grandes eventos, en Mónico aúnan tradición e innovación con propuestas siempre originales y creativas.

 

La renovación de sus espacios, pretende en 2017, seguir a la vanguardia de las tendencias en organización de eventos.

Sobre La Casa de Mónico

 

Finca solariega de estilo Herreriano que fue diseñada en 1946 por uno de los más grandes nombres del urbanismo y la arquitectura española del siglo XX, Secundino Zuazo, autor de otras construcciones destacadas como la Casa de las Flores o los Nuevos Ministerios en Madrid.

Sus tres hectáreas de un delicado jardín de estilo inglés en el que conviven encinas, cipreses y cedros centenarios y la sobriedad de la construcción, hacen de la Casa de Mónico un lugar magnífico, para

celebrar los eventos más singulares. Toda una declaración de intenciones que no pierde de vista el origen de la firma Mónico: la alta gastronomía y la excelencia en los detalles.

 

Todo lo que necesitas saber sobre La Casa de Mónico

 

Localización:

Km. 9,5 de la carretera de La Coruña.

Capacidad:

600 personas sentadas y 800 en cóctel.

Outdoor:

2.500 personas sentados.

Salones de diferentes tamaños:

Salón Jardín de invierno, Carpa, Salón Chimenea, Salón 1946, Salón Oro, Porche

Celebraciones para:

Grupos pequeños, desde 25 personas

Grandes eventos de hasta 2.500 personas

Parking privado:

Capacidad para 360 vehículos

 

Sobre El Soto de Mónico

 

Es la nueva finca del grupo, situada en un entorno único a los pies del río Henares. El proyecto de decoración llevado a cabo por Alba Hurlé y Alicia Martín, almas de Cousí Interiorismo se caracteriza por la calidez de los espacios en los que la madera y el cristal juegan con los volúmenes y la profundidad que aporta el entorno.

La zona exterior ha sido diseñada por el conocido paisajista Fernando Martos, un enamorado de los jardines ingleses que ha sabido combinar con maestría. Los paisajes castellanos a través de superposiciones coloristas sobre fondos de secano y cielos desmesurados. El diseño del jardín tiene la intención de integrar todos los elementos del espacio en el paisaje, teniendo en cuenta la geometría arquitectónica para ordenar todos los elementos de manera natural y sencilla. De esta manera, se pueden apreciar superficies puras de grava, césped y agua mezcladas con plantas y árboles con movimiento y color.

 

Todo lo que necesitas saber sobre El Soto de Mónico

 

Localización:

Autovía nacional 2 km 32.

Situada cerca de Alcalá de Henares, en Santos de la Humosa

(a solo 32 km de Madrid).

Capacidad:

500 personas sentadas y 750 en cóctel en cada salón

Outdoor:

1.000 personas

Salones:

Dispone de dos grandes salones
Parking privado:

Con capacidad para 300 vehículos

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