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Comer bien en Madrid

EL MERCADO DE SAN MIGUEL RENUEVA SU PROPUESTA GASTRONÓMICA DESPUÉS DE 10 AÑOS DE ACTIVIDAD

Pionero en la creación del concepto de mercado como emplazamiento para comer, el Mercado de San Miguel refuerza su atractivo culinario con chefs de gran reconocimiento sin abandonar la esencia característica de los mercados tradicionales. Entre estos chefs se encuentran Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Roberto Ruíz y Ricardo …

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Restaurante Sukaldean Bai Bokado, el mercado de San Sebastián en Cibeles

Un concepto gastronómico diferente, donostiarra y cosmopolita, donde se cocina a la vista del cliente Además de las especialidades locales, clásicas y vanguardistas, Sukaldean tiene un gran repertorio de pintxos, fríos y calientes, chuletones a la brasa y barra de sushi, el pintxo japonés.   Bokado desembarca en pleno centro de …

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Madrid, un universo de gastronomía y ocio

De recetas castizas a elaboraciones vanguardistas; experiencias como tomar el vermú con una tapa acodado en la barra de una bodega centenaria, sabores como el del bocadillo de calamares o texturas increíbles en obras de arte comestibles con sello Michelin: el menú gastronómico madrileño es infinito. Según los datos oficiales, …

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